台南市議員余柷青於教育局業務報告質詢中，針對校園管教困境與新化區營養午餐供應問題提出雙重關切，直指第一線教師「管與不管都可能違法」的制度矛盾，並呼籲市府建立更明確的支持機制。
余柷青指出，依據教育部 113年修訂《學校訂定教師輔導與管教學生辦法注意事項》，教師管教係為維持教學秩序、導正學生行為，但在實務現場，教師面對學生干擾課堂時，多僅能進行口頭勸導、通知家長或尋求行政支援，致使老師不得不採取防衛性教學，長期以來受傷害的是整體教育；她進一步指出，依《教育基本法》第8條規定，學生之學習權與身體自主權均受保障，但當少數學生長期干擾課堂，其他學生的受教權卻無法被有效維護，制度顯然失衡。
余柷青要求教育局應正面回應基層教師困境，建立明確的「課堂干擾分級處理機制」，並強化行政即時支援量能、提供教師法律諮詢與保障，同時完善學生輔導與轉介流程，讓教師有制度依據可循，而非憑個人風險判斷。
除教育現場問題外，余柷青亦關心新化區校園營養午餐供應體系。她指出，目前新化國中設有中央廚房，並供應部分學校(口埤國小、那拔國小)，但新化國小、正新國小與大新國小仍採自辦模式，需要有效整合整體資源。她建議教育局評估新化校園中央廚房擴充量能之可行性，積極協助新化區校園向中央爭取經費設置第二座中央廚房，整合區內供餐系統。
余柷青並指出，參考南關線中央廚房案例，已核定約4,000萬元經費於關廟國小設置，未來可供應超過2,500名學生，顯示中央廚房整合模式具備規模效益與食品安全優勢。她要求市府應比照辦理，協助新化地區爭取相關經費與規劃設計資源，全面提升學生午餐品質與供應穩定性。
余柷青強調，教育政策不應僅停留在原則宣示，而應落實於現場執行，讓教師有依靠、學生有保障，才能真正打造良善的教育環境。
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