議員翁榮一---決定在明年底任期結束後由女兒翁若珊接棒
日期：2009/12/10
從政二十多年北區市議員翁榮一，決定在明年底任期結束後由女兒翁若珊接棒。日前在和緯路二段開設一間火鍋店，經營得有聲有色，回客率很高。他表示，經營火鍋店最重要是高湯及沙茶，菜色新鮮也很重要。
翁榮一是台南市議會資深議員之一，本屆任滿後，他決定不再競選，由他的女兒翁若珊接棒，並淡出政壇。翁榮一表示，多年來受到大家的支持愛護，他十分感謝，回想從政生涯，一路走來始終清白如一，最大的收獲就是認識一群肝膽相照的好友，如今距離卸任只剩一年，他自忖，以自己的能力還可以經營小生意，就決定開設火鍋店。
翁榮一表示，開設火鍋店最重要是湯頭和沙茶，為求道地，他請香港名廚配湯頭及炒沙茶，為維持口味及品質，每週請香港名廚試味一次，保持專業火鍋店形象，為迎合台灣人及台南人重口味，湯頭和沙茶與港廚商討後做局部調整，沙茶很香，湯頭清爽不油膩，火鍋價位不高，二人同行只要三、四百元就可吃飽，回客率很高。
翁榮一開設成德火鍋店十一月十八日開張，他強調，這是一間大家的店，是大家全年都可噓寒問暖、抒發情感的聯繫小棧。