王家貞議員「喝茶 聊天 吃月餅 節能減碳 少烤肉」記者會
日期：2008/9/4
王家貞議員接獲市民意見表示，台南市政府許添財市長號稱響應節能減碳，用行動率領所屬公務人員周五不開車上班，但面對即將來臨的中秋節不知如何形成的全民烤肉活動，市府是否也應做個節能減碳的表率？
王家貞議員表示，她針對此一中秋烤肉議題查詢後發現，全國各地方政府都已提出呼籲，提醒市民中秋烤肉既不節能又不減碳，不但造成地球污染，而且立即影響自己身體健康，如同慢性自殺一樣，如台中市，還用行政法規定不准在公園園道內燒烤，否則罰款1200元，花蓮縣開座談會宣導中秋不烤肉，而去年舉辦萬人大烤肉的台北縣，顯然將不會再重蹈覆轍，台北市政府中秋要辦音樂會，基隆市也發文給社區勸導取消中秋集體烤肉…，向來許多良好創意的台南市政府環保局等單位，針對此一最會造成污染的中秋烤肉，有無反應？
王家貞議員表示，中秋節烤肉風不是使佳節更美好，而是使日益惡化的環境更糟糕，人類不會因此得利，會因佳節烤肉受害。（台電曾統計，省電30萬度可減少187噸二氧化碳，但1家4口烤肉2小時，每燃燒1公斤木炭會排放3.7公斤二氧化碳，估計全國約有3乘民眾烤肉，將產生6382.5噸二氧化碳，數量驚人。）
而多吃燒烤食物對身體也是傷害，木炭燃燒不完全除會產生一氧化碳，還有致癌物質，甚至產生戴奧辛，怎麼思索算計，烤肉慶中秋都不是最好的過節方式，王家貞議員要求政府單位提出政策方案宣導少烤肉甚至不烤肉過好節，她自己則建議家人好友喝茶聊天分享生活，吃月餅看月亮共度中秋。