谷暮．哈就議員---原住民餐廳集聚美食、藝術、舞蹈於一身
日期：2014/6/26
台南首家集聚美食、藝術及舞蹈於一身的原住民族文藝綜合餐廳，終於在眾人殷切期盼下於永華路二段705-707號正式營運，店東泰雅族四姊妹攜手合作共同圓夢，執行長黃羚軒說：期望藉由餐廳的成立，能為原住民族人創造就業機會，並推廣各項族人之農手工藝術作品，這是姊妹們共同願望。
原住民族文藝綜合餐廳耗資近二千萬元打造，佔地共有二百坪，入門處為文化藝術走廊，展售原住民素人藝術家手創藝術品，餐廳中央為大型舞台，四周環繞用餐區，二樓有兩間大型VIP包廂主題式的陳設，分別有頭目廳及公主廳，可供公司團體開會上課或聚餐的最佳場所，可透過包廂的玻璃觀賞或電視同步播放舞台中央的精彩原住民族樂舞演出。
執行長表示，他自幼就生長在泰雅族部落裡，族人們過得很清苦，出外打拼都受到許多的瓶頸，所以他們四姊妹自幼就立下宏願，長大後他們若事業有成之後，要創造就業機會給族人改善生活等。如今已有能力開設這家餐廳，店內成員70%為原住民族人參與舞蹈演出及加入服務行列，也希望招募更多人加入。
然而店內的餐點大有來頭，涵蓋中、西、素食及原民餐等四款，每道佳餚都是精心製作，海產方面則嚴選現撈新鮮配送，其他食材則大量採用部落的野菜及高樑、小米、紅藜、樹豆及馬告（山胡椒）等養生的食材，讓更多民眾品嚐道地的原民餐點。
表演團體，由舞蹈系科班師資進駐餐廳指導舞者，有傳統樂舞之展演及原住民族舞蹈為元素結合當代思維編創的各式舞碼，未來將帶領舞團參與國內外的各種演出，期望能推廣原住民族舞蹈到世界各國，發揚台灣原住民族舞蹈。
在文化古都中遇見原住民族，南國風情饗宴絕佳場所，以精緻的原住民族文化打造「道地的風味原民餐」享受餐飲亦可欣賞力與美之原民舞蹈，歡迎在地朋友及國內外遊客與我們在台南相聚首。
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