為保障學童健康，讓師生及家長們都能放心，台南市議員陳怡珍針對農正鮮公司販售的灌水豬肉絲，疑似販售到台南部分國小做為營養午餐，恐危及學童健康，因此緊急呼籲、要求台南市政府教育局偕同衛生局，應立即啟動學校營養午餐「檢查機制」全面清查，確切掌握台南全市的中小學午餐食材來源與供應流向，以確保台南市營養午餐安全無虞!

 

陳怡珍議員強調，去年因中央政府的疏忽怠惰，導致全國食安問題層出不窮，發生問題的廠商一家接著一家，市民恐被迫每天「食毒」。為提高學校對午餐食材的安全意識，了解食材供應來源與狀況，加強學校午餐的安全控管，當時即要求市府相關單位除了對這些原料廠進行查驗之外，也應該建立學校午餐完整的「檢查機制」，對安全風險高的特定食材品項進行抽驗與把關，有效提高食材安全管控效率，一旦發現任何有安全疑慮的食材，須馬上要求學校停止使用，防止學校午餐在不知情下，使用到有安全疑慮的食材，確保學校午餐安全。其次，率中央之先成立「食品消費者保護中心」與「食品安全發展基金」協助受害市民調處及求償，並作為消費者賠償基金。

 

陳怡珍議員表示，此次檢警偵辦農正鮮公司將肉品灌水增重賣給國軍時，意外發現，一部分的灌水豬肉絲，已經販售到台南市部分國小做為營養午餐，恐危及學童健康，為此，要求教育局與衛生局盡速啟動學校營養午餐「檢查機制」全面清查有多少學校營養午餐使用了該公司的肉品，讓全市學童們能吃得安心，業者也能夠安心營業。