近日，台北市為了提升食材品質，已調高營養午餐的價格，各校得彈性調整營養午餐費用，以調漲新台幣10元為上限。台中市也通過將補助學生每餐5元。賴惠員議員表示，有些家長團體向他反映，調高營養午餐收費或許可以讓各校增加採購食材，但這對清寒弱勢學生也是一筆不小開銷，應該從結構面來全面檢討改進。

 

賴惠員議員強調，以南新國中為例，每位學生營養午餐月繳670元，平均每餐只有30元左右，其中真正吃到的主副食可能只有2/3，餐費還須負擔設備、人事及行政成本等，其實這部分可由市府補助，或由社會捐款補足。此外，由於乳製品與水果平均單價較高（乳製品12元，水果7-8元），目前學校平均一個學期僅能喝一次乳製品，水果平均一個月僅吃一次，這對正在青春期最需要補給營養的孩子而言是不夠的，建議由市府統一採購乳製品及水果，透過規模經濟來降低成本，讓孩子可以均衡飲食。

 

社會普遍總是希望學校來提高在地及非基改食材比例，但窒礙難行之處其實卡在結構性問題，就是沒有經費。賴惠員議員要求農業局提出計劃報告，針對如何有效確實執行地產地銷，讓供需兩端都不需要大費周張去外縣市採購，這樣一來不僅可以降低成本，回饋到學生身上，還可減少農地休耕、提升農民收入，是項多贏的政策。

 

此外，要求教育局整合周遭學校營養午餐資源，將多餘吃不完的食材能有效分配到有需要的學校，達到聯合供應鏈的效果。

 

最後，賴惠員議員表示，請農業局可朝向媒合學校與農民契作、鼓勵農民改作休耕農地，不僅減輕政府對二期稻作補助負擔，也可改善非基改食材不足問題。賴惠員議員要求，經發局整合市內所有批發市場，建立CSR社會企業責任系統，推動在地有機食材。