受到強烈東北季風影響，台南市的天氣已連續多日陰冷，台灣首廟天壇附設的老人照護中心有位老伯伯，因從年輕時即販售烤香腸，而有『香腸伯』的外號，但他住進該照護中心後，一直很懷念往昔與香腸為伍的日子，該中心貼心的乘著20日天氣回暖，在台南市永康區復國社區照顧關懷據點多位志工的支援，以及市議員蔡淑惠、洪玉鳳、蔡玉枝、陳文科的陪伴下，帶著中心內10多位老人家專程前往設在安平工業區的『黑橋牌香腸博物館』參觀，讓老人家們回味香腸的滋味。